Brunch é uma refeição que combina o café da manhã (breakfast) e almoço (lunch), servindo uma variedade de comidas que normalmente são servidas nas duas refeições. Brunch surgiu na Inglaterra no final do século XIX, sendo adotado e popularizado nos Estados Unidos em 1930.
Hoje brunch é uma refeição que pode ser encontrada em vários países, como Canadá, França, Alemanha e Emirados Árabes Unidos.
O brunch é normalmente apresentado como bufê, no qual as pessoas podem escolher entre comidas como bagels, ovos, waffles, crepes, peixe, carne, salada, fruta, queijos e outros. É uma refeição servida no final da manhã, podendo durar até às 3 da tarde.
Existem vários lugares para experimentar um brunch em Barcelona. Aqui ficam algumas sugestões.
Meatpacking Bistro é um restaurante inspirado na gastronomia de Nova Iorque. Além de almoços e jantares, o restaurante tem uma carta de 4 páginas dedicada apenas ao brunch. Você pode escolher entre 3 menús de brunch cujo preço varia entre os 11,95€ e os 14,95€, ou fazer a sua própria selecção, escolhendo pratos como chicken fingers, crunchy vegetable salad, eggs benedict, meatpacking burger, steak fries, Oreo cheesecake e muito mais.
Meatpacking Bistro fica na Travessera de Gràcia 50-52. Para chegar até lá pegue a linha verde (L3) do metrô e saia na paragem Diagonal.
Situado em Carrer d’En Gignas 21, a apenas alguns minutos a pé da paragem de metrô Barceloneta, Milk é um pequeno e agradável restaurante que serve um dos brunches mais populares da cidade. Aqui você poderá provar delícias como Very Berry Banana Smoothie, Huevos Rancheros, Triple Whammy Breakfast Burger e American Pancakes.
Flax&Kale é a opção ideal para quem procura um brunch vegetariano. Aqui você poderá escolher entre opções como Vegan Pear-Chocolate Muffin, Funghi Coconut Toast, Açaí na Tigela, Flax&Kale’s healthy pancakes, Kale chips, salmon sashimi toast, BTT: Beet Tuna Tartar, Fruit gaspacho, Spaghettini PBGF e Tuna loves wasabi burger.
Visite este bonito e saudável restaurante na Carrer Tallers 74B, próximo da paragem de metrô Universitat (linha vermelha – L1).
Cafè Godot
Situado no bairro de Gràcia, Cafè Godot serve um brunch constituído por pratos como Lulas fritas com wasabi, tortilla, ostras, saladas, sanduíches, tartar de atum, tartar de bife, hambúrguer vegetariano ou de carne, massas variadas, bolos, tortas, panquecas, muesli e scones.
Cafè Godot fica na rua Sant Domènec, número 19. Para chegar até lá use a linha verde do metrô, saindo na paragem Fontana.
Parabéns pelo blog , já estou anotando várias das suas indicações!!!
Você poderia me sugerir locai para experimentar a tradicional comida de Barcelona ou alguns restaurantes que os locais frequentam e que serve comida típica da região?!
Obrigado!